WHITE SWAN Flour Bread แป้งขนมปัง ตราหงส์ขาว
WHITE SWAN Flour Bread แป้งขนมปัง ตราหงส์ขาว ขนาด 1 ก.ก.
แป้งขนมปังที่อุดมด้วยโปรตีน
สำหรับทำขนมปังใหม่ สด ร้อนๆ จากเตาอบ
เหมาะสำหรับทำขนมปังจืด และขนมปังหวานทุกชนิด
มีโปรตีนสูงประมาณ 12-14% ลักษณะของเนื้อแป้งจะหยาบ มีสีครีม (ไม่ใช่สีขาว)
เมื่อเราเอานิ้วเรากดลงไปจะไม่ปรากฎรอยนิ้วมือของเราบนแป้ง
แป้งชนิดนี้ เมื่อเวลาเราต้องการทำให้ขึ้นฟู เราจะต้องใช้ยีสต์ หรือแป้งเชื้อ
(ไม่สามารถใช้ผงฟู หรือ เบคกิ้งโซดาได้)